El Boletín Semanal del Proyecto de Solidaridad con México

Cada número se encuentra en el archivo en mexicosolidarityproject.org/archives/

23 de abril de 2025

Coca-Cola: Tan Popular y Tan Mala para la Salud

Bruce Hobson, por el equipo editorial 

Chiapas indigenous women

“¡Quiero comprarle una Coca al mundo!”, decía un famoso anuncio de Coca-Cola. Casi todas las comunidades de todos los países del planeta tienen Coca-Cola. En 1985, una comedia de bajo presupuesto llamada The Coca-Cola Kid (El Chico Coca-Cola) presentó a un gurú corporativo contratado para introducir Coca-Cola en la única comunidad de Australia donde nadie la había probado jamás. Una comedia, sí, pero retrataba la verdadera estrategia de Coca-Cola para saturar el planeta con su adictiva bebida.

¿Qué la hace adictiva? En 1898, cuando Coca-Cola empezó a embotellar en Estados Unidos, le añadieron cocaína, y no dejaron de hacerlo hasta 1929. Desde el principio, Coca-Cola también añadió 34 miligramos de cafeína a cada botella de 355 ml. ¡Los estimulantes como la cocaína y la cafeína te hacen sentir bien! (Piensa en cómo te sientes si no tomas tu café de la mañana.) Coca-Cola produjo en masa esta bebida asequible y altamente azucarada sabiendo que su adicción la haría aún más exitosa.

Tuvo mucho éxito. A nivel mundial, Coca-Cola se convirtió en un pilar respetado del capitalismo, a la altura de Standard Oil, vendiendo lo que no es más que agua azucarada con cafeína. Y en una economía capitalista, si Coca-Cola redujera sus ventas por el bien de la salud de sus clientes, violaría su obligación de maximizar las ganancias de los accionistas.

En pruebas a ciegas de Coca-Cola y Pepsi hace algunos años, la mayoría de la gente prefería Pepsi, pero cuando se revelaron las botellas, ¡zas! La gente se decantó abrumadoramente por Coca-Cola. Coca-Cola había logrado fidelizar a la marca, y se dice que en la mayoría de los países, la gente puede reconocer una botella de Coca-Cola en la oscuridad simplemente por el tacto de su forma.

Pero ¿cuáles son las consecuencias para la salud de una dieta a base de refrescos altamente azucarados? En la entrevista de este número, Bruce Hobson nos habla de esas consecuencias: la epidemia de diabetes tipo 2, amputaciones de piernas, obesidad y otros graves problemas de salud en México, Estados Unidos y muchos otros países. La próxima vez que entres a un 7-Eleven en un día caluroso, piénsalo dos veces.

Fe de erratas: 09/04/25 Voces: debajo de la foto de Antonio Vital dice "Antonio Vital-Puig: Foto de COSAV" en lugar de "Antonio Vital". Disculpas.

Coca-Cola Capitalism—It Can Make You Sick

¿Cuándo introdujo Coca-Cola por primera vez en México y cuál fue su estrategia para que la gente la bebiera?

Coca-Cola comenzó a producir Coca-Cola en 1921, hace más de cien años. Sus estrategas de mercado se dieron cuenta de que para establecerse en México, tendrían que comprender las tradiciones de la gente. ¿Cómo entrar en una cultura donde durante miles de años se habían bebido tés, leche de coco y bebidas de frutas? Decidieron presentar su peculiar bebida y, de alguna manera, hacerla atractiva para las masas.

Niños de Chiapas

Claro, ¡añadir cafeína, cocaína y mucho azúcar ayudó! Una vez que la bebías, querías más. Incluso ahora, sin la cocaína, tiene otros dos ingredientes adictivos, en particular el azúcar.

Pepsi, la rival de Coca-Cola, ansiosa por entrar en la competencia, llegó a México en 1929 y rápidamente se hizo aún más popular. Superó ampliamente en ventas a Coca-Cola hasta la década de 1970.

¿A qué se debe entonces que Coca-Cola se haya convertido en la bebida más exitosa en México hoy en día?

En la década de 1960, el joven camionero de Coca-Cola y futuro presidente de México, Vicente Fox Quesada, inició una campaña personal para superar en ventas a Pepsi. En una ocasión, presumió abiertamente de que ponchaba las llantas de los camiones de Pepsi y les quitaba las botellas antes de que pudieran rellenarlas. En resumen, años antes del período neoliberal en México, Fox era un gángster de poca monta para Coca-Cola.

México sufre una grave escasez de agua. ¿Afecta la producción de Coca-Cola la disponibilidad de agua purificada para la población?

Casi el 85% del territorio mexicano sufre una grave escasez de agua, incluyendo el área metropolitana de la Ciudad de México, donde viven casi 23 millones de personas. Si bien un estado de México cuenta con suficiente agua —Chiapas—, un tercio de las comunidades chiapanecas, en su mayoría indígenas, no la reciben.

En la histórica capital de Chiapas, San Cristóbal de las Casas, FEMSA cuenta con una planta embotelladora con derechos para venderla a gran parte de Latinoamérica. ¿De dónde proviene el agua? FEMSA tiene permisos para extraer 1.14 millones de litros de agua al día de la cuenca del volcán Huitepec, y queda muy poco para la población.

En 2022, AMLO propuso detener la producción de cerveza en el norte de México, que requiere enormes cantidades de agua, debido a la grave escasez de agua. Su propuesta destacó el problema y su presión sobre los recursos naturales, pero se enfrentó a la oposición corporativa y a complejos obstáculos legales y financieros. Al igual que con la cerveza, la producción de Coca-Cola depende de enormes cantidades de agua. Un argumento absurdo que he escuchado es que las industrias de la cerveza y los refrescos deberían ser aplaudidas porque usan agua purificada.

Es cierto que la principal fuente de agua no contaminada son las bebidas azucaradas y la cerveza. ¡Diferentes formas de contaminación!

Entonces, ¿dices que la Coca-Cola es mala?

Los mexicanos beben un promedio de 945 ml al día. ¡He visto niños caminando de la tienda a casa antes de ir a la escuela con un litro de Coca-Cola para el desayuno de sus familias!

Las bebidas azucaradas son en gran parte responsables de la obesidad (México ocupa el puesto 25 a nivel mundial en cuanto a niveles de obesidad), así como de la diabetes y las enfermedades cardíacas, renales y hepáticas. Las amputaciones de extremidades inferiores debido a la diabetes se han disparado. Las estadísticas de muertes prematuras atribuidas al consumo excesivo de azúcar superan las muertes causadas por el tabaquismo y los accidentes automovilísticos combinados.

Coca-Cola oculta estos hechos, al igual que la industria tabacalera ocultó la realidad sobre la adicción al tabaco durante décadas. ¿Qué dijeron? “Fumar es una cuestión de elección personal.”

Entonces, ¿qué está haciendo México para abordar los problemas de salud relacionados con el consumo de azúcar?

Eliminando la Comida Chatarra para los Niños en México

Nancy Ortiz Ochoa ha sido maestra, directora de escuela, fundadora de una escuela rural y una apasionada abogada por los derechos de los niños y jóvenes. Ha hecho presentaciones en numerosas conferencias sobre feminismo, educación y desarrollo social.

Este año ha ocurrido algo importante para los niños en México. El 29 de marzo, entraron en vigor las directrices propuestas por la presidenta Sheinbaum sobre la preparación, distribución y venta de alimentos en las escuelas de todo el país. Las nuevas directrices prohíben la venta de la llamada "comida chatarra", alimentos altamente procesados, endulzados y ricos en grasas.

Aunque las escuelas están implementando las nuevas normas, y los programas y currículos escolares han recomendado desde hace tiempo alimentos nutritivos que promueven la salud, las directrices siguen siendo controvertidas. Después de todo, los gobiernos neoliberales promovieron durante años la comida chatarra en las escuelas como una alternativa rápida y conveniente para los niños, y a menudo es difícil para los niños y sus padres cambiar sus hábitos.

La presidenta Sheinbaum ama a los niños y cree que cambiar sus hábitos alimenticios es fundamental para su salud general a medida que crecen.

Recientemente, algunos niños molestos exigieron a la presidenta Sheinbaum que explicara por qué se había retirado la comida chatarra de sus escuelas. Su queja es comprensible. Estos alimentos pueden producir una sensación de bienestar y plenitud porque estimulan la producción de dopamina, un neurotransmisor que produce placer, relajación y bienestar. Es decir, estos "alimentos" son realmente adictivos.

Pero la comida rápida y conveniente ha sido perjudicial para la salud del país. Décadas de mala nutrición han generado altas tasas de obesidad y diabetes, incluso entre niños. Esperamos que la Dra. Claudia Sheinbaum continúe implementando las nuevas medidas y que las escuelas encuentren alimentos saludables, asequibles y fáciles de preparar para todos sus niños.

Reportes y comentarios recientes de medios progresistas y convencionales, sobre las vidas y luchas en ambos lados de la frontera compilados por Jay Watts

Natascha Elena Uhlmann, Unmoved by Tariff Threats, Mexican GM Workers Win a Double-Digit Wage Hike Labor Notes. In spite of the company's efforts to stoke uncertainty, auto workers stood their ground, garnering wage increases of 10 percent on average.

Gobierno de Ecuador alerta por presunto traslado de sicarios desde México para atentar contra Noboa El Financiero. Esto es, por supuesto, una ilusión para producir más conflicto entre México y Ecuador en beneficio del imperialismo estadounidense.

Ximena González, A New Plan To Fix Mexico’s Housing Crisis RegeneraciónMX. Mexican president Claudia Sheinbaum wants to bring social housing back to Mexico City’s core. It may be the capital’s best shot at making affordability more than just a slogan.

Carlos Camacho, El PT tensa la cuerda con Morena La Jornada Hidalgo. Ya se irá viendo si la estrategia del PT es la adecuada y logra convertirse en “la primera fuerza política de Hidalgo” o sucumba ante la acometida del partido en el poder.

Mexico Not To Resume Diplomatic Relations With Ecuador Telesur English. President Sheinbaum described Daniel Noboa’s victory in the presidential elections as ‘dubious.’

Alejandro De la Garza, Corporativos hoteleros: dueños de playas, aguas y tierras Sin Embargo. Los grandes corporativos hoteleros han significado la apropiación de tierras ejidales o comunales mediante diversas presiones.

Carlos Fazio, Marco Rubio’s Dirty Laundry Resumen. According to reports in the South Florida media, the IRS and the Department of Justice have received information from a source at CITGO linking Rubio and his old friend and political ally, former Cuban-American Congressman David Rivera, to corruption associated with a corporation. However, influential Republicans in Florida have blocked the investigation

Viri Ríos, Mi evaluación de candidatas a ministras (boleta morada) Milenio. Una ministra progresista protege el interés público frente a privilegios corporativos y prioriza la igualdad sustantiva por encima de la mera igualdad formal.

Héctor Ríos Morales, Fentanyl Trafficking Is Down Almost Two Thirds Since As Mexican President Strengthens Relation With Trump Latin Times. Among the most notable operations by Mexican and American authorities was the seizure of 2,410 pounds of fentanyl in February, the largest such bust in the country's history. Authorities said the shipment had an estimated value of $400 million.

Zósimo Camacho, México ha perdido 4.77 millones de hectáreas de bosque en dos décadas Diario Red. El promedio anual de deforestación del país, entre 2001 y 2023, es de 207 mil 665 hectáreas, con tendencia a la baja. Privatización de la propiedad social, ganadería, agricultura industrial y urbanización, principales causas.

El Proyecto de Solidaridad con México junta activistas de varias organizaciones e individuos socialistas y de izquierda comprometid@s a la justicia laboral y global que consideran la elección de Andrés Manuel López Obrador a la presidencia de México como un momento decisivo. AMLO y su partido Morena tienen como objetivo acabar con generaciones de corrupción, empobrecimiento y sumisión a los intereses de Estados Unidos. Nuestro Proyecto apoya no solo a Morena, sino a todos l@s mexican@s que luchan por los derechos básicos y se opone a los esfuerzos de Estados Unidos para socavar la soberanía nacional de México.

Comité editorial: Meizhu Lui, Bruce Hobson, Victoria Hamlin, Agatha Hinman, Pedro Gellert, y Courtney Childs. Agradecemos sus sugerencias y comentarios. ¿Interesada/o en participar? ¡Envíanos un correo!

Soporte de página web y aplicación para el Proyecto de Solidaridad con México de NOVA Web Development, una cooperativa organizada democráticamente por trabajador@s, enfocada en el desarrollo de herramientas de software libre para organizaciones progresistas.